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今年鸡的价格与鸡蛋的价格可谓是赶上好日子了,价格双双创新高。今年养鸡专业户可谓是无心插柳柳成荫,赚了不少钱吧。
不过最近鸡的价格和鸡蛋的价格视乎还是老样子收到各类肉价格的变动而出现下跌,当然这也是正常的供求规律造成的。就在周末的时候,我去超市买了鸡和鸡蛋。三黄鸡8.8元一斤,鸡蛋18.8一板(一板30个)。这价格真是很少见啊,大家都是争先恐后的购买,当然这不是正常价,这是这家超市做三周年大酬宾活动,为的是拉人气。
我们当地普通鸡价格在12元一斤,土鸡25元一斤。洋鸡蛋23元一板,土鸡蛋25元一板。一板都是三十个。首先申明一下,在我们当地买鸡蛋都是按一板算,一板三十个鸡蛋,不是按照称斤算的,估计每个地方不一样吧。这就是我们现在的鸡的价格与鸡蛋的价格。大家可以对比看一下。
但是快要到两节了,这鸡与鸡蛋的需求量要提高了,可能接下来鸡与鸡蛋的价格又要上涨了,但是从各类肉类供应开始慢慢回暖,各类肉价格也慢慢回暖,鸡与鸡蛋价格上涨有限。
但是考虑到各类肉供应没有根本性改变,明年鸡与鸡蛋价格还是会坚挺的,我认为至少还要坚挺到明年下半年。
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全国各地最近的鸡蛋和鸡价格在出现了不同程度的下跌,或许这最近有我国的生猪存栏量恢复有直接的关系。从10月份我国的生猪存栏量大幅度的回升,也使得11月份的生猪价格在不断的下跌,以至于每斤生猪价格下跌了近10元钱,猪肉价格每斤也下跌了近10元钱,我们这边猪肉的价格有33元每斤的高价如今下跌到了21元左右,这也就是鸡蛋和鸡的价格在不断下跌的最主要原因之一吧。
今年对于养肉食鸡、土鸡以及蛋鸡的养殖户而言,可以说是非常赚钱的。毕竟今年的鸡蛋价格在3月份2.6元左右每斤在不断的上涨,一直上涨到目前平均的批发价格在4.5元左右,可以说这是一个高利润的行业了。对于鸡的价格而言目前也有所下跌,但下跌的幅度不是太大,肉食鸡的价格目前平均在6元左右每斤,市场上肉食鸡的鸡肉价格在11元左右,每斤比前一段时间每斤下跌了1~2元钱;当然对于土鸡的价格各个地方不一样,而且因为一样吃的方式也不一样,所以价格是很难确定的,我们这边平均每斤达到了20元左右。
最近一段时间了解了一下关于养肉食鸡、蛋鸡的养殖户,他们今年确实赚到钱了。其中我们这边有一个存栏量达到50万只的肉鸡养殖户,今年可以说是赚的盆满钵满,在以前亏损的近100万元,今年却轻轻松松的把债务全部堵上了,而且还赚了一两百万。这说明养肉食鸡确实非常的赚钱,因为在过去肉食鸡的出栏价格仅仅在3~4元钱一斤,结果今年最高达到了8元左右,就目前也在6元左右一斤,所以他们全部赚钱了。
总之,从今年蛋鸡和肉食鸡的养殖户的反馈的情况来看,今年的行情是非常好的。即便是近两天肉食鸡和鸡蛋的价格在不断的上涨,上涨的幅度虽然不大,比如说今天比昨天每斤上涨了在0.1元左右,但是年前鸡蛋和肉食鸡的行情是上扬的。毕竟现在冬天已经来临,温度在不断的下降,也使得蛋鸡和肉食鸡的养殖成本不断的增加,蛋鸡的产蛋量出现了不同程度的下滑,使得鸡蛋和肉食鸡的价格上涨也是必然的。而且元旦和春节即将到来,这更使得蛋鸡和肉食鸡的消费量大幅度的增加,价格上涨也符合目前的市场规律。
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今天上午我在当地小超市购买一版鸡蛋(30枚)21.00元,较11月上旬下降了4.00元。今日安徽鸡蛋价格网上报价平均4.33元/斤,较昨天上涨0.07元,北方鸡蛋平均价格今天上涨0.10元/斤左右。由于元旦、春节日异临近,鸡蛋需求开始上升,价格上涨可能势不可挡。
春节前,鸡蛋有一波上涨行情。节前,副食品加工对鸡蛋需求量大增,大中院校对鸡蛋需求稳定。终端消费市场需求开始回升。目前,市场走货明显加快,中间商、囤货商存货不多,北方雨雪天气明显增多,给鸡蛋调运带来麻烦,中间商有增加库存的意向。养殖户有挺价惜售心理,预计12月份鸡蛋价格开始小幅上涨。>本年/span>
蛋鸡存栏12亿羽,鸡蛋供应平稳,供求平衡,国家开放禽类进口限制,元旦、春节前后鸡蛋供应充足,价格不会非理性波动,不会出现大的持续性上涨。
冬季蛋鸡产蛋量会有所下降,养殖户要加强鸡舍防寒保温工作,要加热补光,刺激蛋鸡产蛋,延长产蛋时间,增加产量。在饲养管理上,要增加高蛋白质饲料和矿物质饲料的比例。要加强疾病预防和卫生防疫工作。要抓好补栏增养、超龄蛋鸡淘汰工作,布局好2020年蛋鸡养殖。
鸡价最近与历史同期持平,市场供应充足,冷冻分割鸡肉已经开始投放市场。我们当地肉鸡零售价格仍然在20元/斤左右,前期淘汰蛋鸡大量上市,肉鸡价格比较平稳。生猪产能已经恢复正常水平60%,禽类“替代效应”基本消失,预计元旦之后,肉鸡价格可能按惯例上涨10%左右。
养殖户要摒弃惜售心理,做好轮出轮进,分期分批养殖,全年可养殖4批肉鸡,年内最后一批肉鸡还是尽快出栏销售,进口鸡肉春节前也会投放市场,继续压栏,风险较大。把肉鸡卖掉,才能放心过年,腾出手来,开春补栏扩饲,布局2020年度的肉鸡养殖。
总而言之,进入12月份鸡蛋、肉鸡价格行情走势上扬,但幅度有限,不会出现上半年那样行情。元旦、春节,鸡蛋、肉鸡供应有保障,价格在正常水平。
【以上纯属个人观点,仅供参考!】
那里是三元时代,不知道别的地方怎么样,反正我这边鸡蛋的价格,
在昨天就已经4。2元了。这还是三元时代吗
个人觉得,鸡蛋价格还会持续上涨的,所以该买鸡蛋的还是可以备一些的,
不过,应该不会破五,即便是疫情时期,鸡蛋也没有超过5块钱的,
现在鸡蛋的供求还是比较平稳的,最近也没有发生什么大的鸡之类的疫情,
所以鸡蛋其实并不是很缺,前一段时间,养殖鸡的农户都要赔晕了,
现在涨一些也是理所当然的,一切应该都在可接受的范围内,
只是,好怀念猪肉价格十几元的时候啊
昨天在菜市场买五花肉,依旧是31一斤,心里在滴血,要知道猪肉没涨价之前
五花肉的价格一直都是12块钱,搞活动还会10块钱就可以买得到,
现在猪肉真的是吃不起了,在这样一直高下去,都要忘记猪肉什么味道了,
不知道什么时候才可以降下来,。。。。
跟大家报告一个悲伤的消息,现在昆山的鸡蛋已经5块钱一斤了,其实在7月20号左右的时候,鸡蛋也才3.6一斤而已,短短10天长了1块4,吓人不吓人?
很多朋友陷入了焦虑,最近物价上涨飞快,猪肉这杀千刀的已经彻底吃不起了,牛羊鸡鸭也跟着没羞没臊的涨。原本鸡蛋还比较老实,这下好了,老实蛋才十天就变成了火箭蛋!那么,有没有可能在今后的几个月内降点价,不说三块了,最起码回到4块一斤,能行吗?
放弃这种不着边际的幻想吧,用陈小二的话说就是四个字:“白日做梦”!我有个朋友是专门做批发鸡蛋生意的,我前两天刚刚咨询过,按他的意思,现在鸡蛋还没涨到位呢。
第一:现在的鸡蛋价格,和去年同期相比还低得多
基本上在去年7月底8月初的时候,鸡蛋也是飞速上涨,价格达到了5块8左右。当时也被大家戏称为火箭蛋。而今年这个时候,鸡蛋不过5块左右,所以相比去年同期,低的多呢。
那么,为何大家的反应会那么剧烈呢?很简单,疫情导致年后鸡蛋的价格非常非常低,有些地方甚至买到2块一斤,后面慢慢的上涨,也才3块多。现在突然飙到5块,可不就造成心里不适了吗?
所以,按照我这位朋友的说法,今年这种特殊形式,鸡蛋有可能会涨的比去年还要高的地步。
第二:夏天,本来就是鸡蛋需求量最大的>时间/strong>
往常过年,夏天,深秋是鸡蛋的三个供应高峰。过年不必说,夏天是因为餐饮生意此时最好,需要大量的鸡蛋供给。而深秋,主要是几个节日以及学校开学的扩大需求而造成的。但是今年的疫情,导致过年的高峰硬生生废掉了。
养殖户大量为过年准备的蛋鸡和鸡蛋被积压,养殖户陷入了养的越多,亏得越多的泥潭里。没办法,蛋鸡和鸡蛋只能贱卖了,总不至于眼睁睁的看着这些鸡饿死吧。
这就导致7月以前鸡蛋的价格都比较低,直到现在大家的生活工作都趋于正常,餐饮业再次活过来,鸡蛋的需求量陡然增加,但是此时大量的蛋鸡已经被处理掉了,夏天又本来鸡就不好好下蛋。一边急需,一边生不出来,市场决定价格,鸡蛋自然就飞涨了。
而且,据我这位朋友预估,这种紧缺会一直持续到深秋蛋鸡恢复产蛋效率为止。所以,在11月以前,鸡蛋都会呈现一个“涨价→调整→再涨价→再调整”的情况,预计价格会到7块钱一斤左右。
写在最后:
所以,大家也别想着鸡蛋降价了。主要是猪肉涨价太可恨,他把周边所有肉类和荤类的价格都带起来了。而今年也是注定不太平的一年,本来国内经济就亚历山大,偏偏特朗普那个黄毛老贼整天往我们吐口水,不得安宁。
所以,活在当下,大家加油。有钱多吃点肉,没钱多吃点鸡蛋。平稳的过完这一年,就算是挑战困难成功了。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
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